Posts

Red Lentil Kofte / Mercimek Köftesi

Eggplant Papucaki (Patlıcan Papucaki)

Zucchini Fritters (Mücver)

Stuffed Zucchinis with Ground Meat (Etli Kabak Dolması)

Baked Vegetable Fritters (Fırında Sebzeli Mücver)

Purslane with Tomato (Domatesli Semizotu)

Savory Spinach and Feta Cake (Ispanaklı ve Beyaz Peynirli Kek)

Spinach with Eggs (Yumurtalı Ispanak)

Garbanzo Bean Pilaf (Nohutlu Pilav)

Vegetarian Potato Casserole (Etsiz Patates Oturtma)

Bulgur with Green Lentils and Walnuts (Cevizli Bat)

Celery Root Salad with Yogurt (Yoğurtlu Kereviz Salatası)

Cheese Pastries (Peynirli Poğaça)

Bulgur Kofte (Çılbak Köftesi)

Leeks in Olive Oil (Zeytinyağlı Pırasa)

Red Lentil Soup with Couscous (Kuskuslu Mercimek Çorbası)

Green Lentil Soup with Rice (Pirinçli Yeşil Mercimek Çorbası)

Green Olive Rolls (Yeşil Zeytinli Rulo)

Purslane Tomato Salad (Pirpirim / Semizotu Piyazı)

Flaky Spinach Pie (Ispanaklı Tepsi Böreği)