Turkish Recipes

Sunchokes in Olive Oil (Zeytinyağlı Yer Elması)

Spinach Stem Salad (Ispanak Kökü Salatası)

Pickled Beets (Pancar Turşusu)

Pickled Beets (Pancar Turşusu)

Baked Halva with Carrots (Güveçte Havuçlu Helva)

Baked Halva with Carrots (Güveçte Havuçlu Helva)

Beet Salad with Yogurt (Yoğurtlu Pancar Salatası)

Beet Salad with Yogurt (Yoğurtlu Pancar Salatası)

Celery Root Rounds with Carrot (Havuçlu Kereviz Halkaları)

Celery Root Rounds with Carrot (Havuçlu Kereviz Halkaları)

Celery Root Salad with Yogurt (Yoğurtlu Kereviz Salatası)

Carrot Salad with Yogurt (Yoğurtlu Havuç Salatası)

Garbanzo Beans and Soft Wheat Berries Soup (Nohut ve Buğdaylı Çorba)

Stuffed Onions (Soğan Dolması)

Vegetarian Potato Casserole with Green Lentils (Mercimekli Patates Oturtma)

Bulgur Risotto with Beet and Beer (Bira ve Pancarla Bulgurlu Risotto)

Sunchokes with Orange Juice (Portakal Sulu Zeytinyağlı Yerelması)

Potato Casserole (Patates Oturtma)

Celery Root à la Turque (Zeytinyağlı Kereviz)