Turkish Recipes

Celery Root with Orange or Tangerine Juice (Portakal ya da Mandalinalı Kereviz)

Sunchokes in Olive Oil (Zeytinyağlı Yer Elması)

Sunchokes in Olive Oil (Zeytinyağlı Yer Elması)

Vegetarian Stuffed Tomatoes (Zeytinyağlı Domates Dolması)

Vegetarian Stuffed Tomatoes (Zeytinyağlı Domates Dolması)

Dandelion with Olive Oil (Hindiba)

Green Peppers in Vinegar and Garlic Sauce (Sirkeli Biber)

Spinach Stem with Wheat Berries (Buğdaylı Ispanak Kökü)

Spinach Stem with Wheat Berries (Buğdaylı Ispanak Kökü)

Celery Root Rounds with Carrot (Havuçlu Kereviz Halkaları)

Leeks in Olive Oil (Zeytinyağlı Pırasa)

Vegetarian Stuffed Globe Zucchini (Zeytinyağlı Yayla Kabağı Dolması)

Vegetarian Stuffed Zucchini Flowers (Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması)

Purslane with Rice (Pirinçli Semizotu)

Sour Eggplant Stew (Ekşili Patlıcan)

Black-Eyed Pea Pilaki (Börülce Pilaki)

Vegeterian Zucchini Boat (Kabak Bayıldı)

Stuffed Red Bell Peppers (Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması)

Vegeterian Stuffed Eggplants (İmam Bayıldı)

Stuffed Peppers with Bulgur (Bulgurlu Biber Dolması)